Lo mejor de la gastronomía española estará presente en el 35 Salón Gourmets

Por Wenceslao Pérez Gómez

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La 35 edición del Salón Gourmets, que tendrá lugar en los recintos feriales de IFEMA Madrid del 25 al 28 de este mes de abril, se llenará de caras conocidas que participarán en las más de 800 actividades durante los 4 días de celebración.

Ferrán Adrià, Pedro Subijana, Mario Sandoval, Carme Ruscalleda, Toño Pérez, Íñigo Urrechu o Paco Pérez, formarán parte de esta edición ya sea como jurado en los distintos campeonatos, cocinando en un show cooking, como participantes de las Mesas Redondas del Grupo Gourmets sobre gastronomía y vino o como galardonados en los premios concedidos por los lectores de la revista Club de Gourmets. Muchos de ellos también estarán presentes en las actividades que organizan los expositores en sus stands.

El 35 Salón Gourmets se convierte así, en la tercera cita más grande de su historia desde sus inicios. 40.000 productos, 1.600 expositores y más de 70.000 visitantes profesionales se reunirán en la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa.